香辣小龙虾培训，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾​‌‌培训、十三香小龙虾培训、口味虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，由湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓，目前已成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。 

　　麻辣小龙虾特点:色泽红亮、香辣鲜浓 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等 

　　理论学习: 

　　1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等； 

　　2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。 

　　示范讲解: 

　　1、专业老师一对一亲自示范，手把手教； 

　　2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。 

　　自我实践: 

　　1、学员全程实操，老师在旁边监督指导； 

　　2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。 

　　培训学费1800元

　　现场实物操作，师傅现场手把手教学，直接传授技术配方，承诺不保留配方，培训期间材料费本部出，毕业后统一发放配方单，学会为止，没学会可以继续学