拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一，又称布拉肠，西关肠粉，发源于广东老西关地区。      

　　广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠，另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心，一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。

　　永膳肠粉培训时间:

　　上午9:00--17:00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习）。学员学会为止 。

　　1. 老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析肠粉开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

　　2. 学员有关于肠粉的任何技术问题可随时电话咨询。

　　3. 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　（1）抽屉式肠粉学费; 1380元

　　马蹄牛肉肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、蒸米粉、蒸河粉

　　（2）布拉肠学费；1680元

　　马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠、

　　（3）云浮石磨肠粉2000元，另加石磨豆浆2500元

　　马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠

　　后期服务:

　　很多学员都很担心费用的问题。怕有的会中途收费，这个费用，那个费用等等。永膳烧腊培训一次性收费，中途没有任何其他费用。技术可以免费终身升级！