火锅传授品种

　　羊肉火锅、猪脚火锅、狗肉火锅、鸭肉火锅、鱼肉火锅。

　　羊肉火锅

　　培训内容

　　1:学习制作火锅红油。

　　2:学习制作火锅底料。

　　3:学习各类原料的处理、切制、腌制。

　　4:学习烹饪各类火锅原料及调试口味。

　　5:学习出锅装盆、搭各类配菜上桌。

　　6:学习原料设备的采购和存放等知识。

　　学习费用:3800元可以学5个随便选

　　就业方向

　　本套羊肉火锅课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，大型商业场所，夜市等地开个羊肉火锅店。

　　永膳核心声明:广州永膳只有实实在在的教学。永膳做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！如果学员看价格合适再报名学习。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以我们也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。正宗美味才是最重要！

　　学火锅技术就到广州永膳火锅，通常是先将各类原料用秘制红油和火锅底料炒熟炒香，然后再把汤料放入锅中烹饪。经营时只需要提前准备好各类配菜，等顾客来吃的时候，让顾客自己添加各类配菜，灵活多变，以满足更多食客需求。

　　给你最专业的指导，给你最地道的口味，给你美味的味觉刺激！