详细说明
“快去看看,咱们团用上电磁灶啦!”7月下旬以来,内长山要塞区海防二团海防一营进行省军区电磁灶试点工作,由传统的自然抽风燃煤灶更新为电炉灶,方便营连饮食保障的同时,也激发了海岛官兵积极投身改革、矢志精武强能的蓬勃动力。
“原来要每天运煤,清理煤渣等工作,早上5点就要起来生火,而且卫生环境也不是十分理想。”据了解,过去部队一直使用燃煤灶,特别在夏季,灶膛的温度很高,使操作间的油烟不断增大,影响炊事班的正常工作。如今,用上了电磁灶这种情况得到了很大改善。
“电磁灶可以瞬间从低温至高温之间自由转换,不用再像以往用水冷却,效果杠杠的!”电磁灶在海防一营试点以来,营区安装了商用电磁大锅灶2台,商用电磁灶1台,商用电磁矮载灶一台,节能环保、干净卫生、方便快捷三大改变也获得了官兵们的一致认可。
该营教导员介绍,“过去,每天要保障4个人进行燃煤灶保障,炊事班人员工作压力大,饭堂的卫生也成为了老大难问题。上级送来了电磁灶后,伙食保障工作得到了巨大的改善,全营官兵的训练热情也更加高涨了。”
相同:均可达到使得相应专用锅具自身快速发热产生高温,用于加工烹饪食物的功用
不同:1、功率段表现上:
全桥:对应档位功率分配清晰、明确,反应迅速
半桥:对应档位功率分配较模糊,反应相对合理
1、发热面表现上:
全桥:因可负载负荷较高,发热面较大、较均匀、层次感能做到循序递减,火焰仿真效果明显
半桥:因可负载负荷较低,发热面较小、均匀性稍逊、层次感分明,火焰仿真效果稍逊稳定性的异同:
相同:在技术设计处理完善的情况下,均可达到较理想的运作稳定性;
不同:1、元件损耗上:
全桥:各元件负担较合理,损耗比较小,寿命较长
半桥:各元件负担较重,损耗比相对较大,寿命相对合理
2、故障率上:
全桥:保护电路设计较复杂,周全,维修率较低
半桥:保护电路设计较简化,维修率(小元件)相对较高