G3商讯:端午节是中国比较大的一个节日，这一天会有赛龙舟、吃粽子的风俗，端午节的起源是为了纪念伟大爱国诗人屈原，一个愿意为国捐躯的人，一个心系苍生百姓的人。

　　据G3综合报道:我们每个人的人生其实不过是向历史长河里面借来的一个小小的片段，作为人，我们有时看似很伟大，但有时又很渺小，我们希望我们可以名垂千古，但有时候又难免落入不值一提之列，在这个不缺人的时代，我们想做的不一样都很难，往往是做出一件事情有点前景，就会有一大堆人跟风过来做烂市场。

　　如果有什么事可以让人变得伟大，那就是勤奋+创造，亲和力商用电磁炉研发厂家十一年来只做了一件事，那就是大功率商用电磁加热技术的研发，我们见证了这个行业刚开始没有人了解过，到有人开始尝试，到有越来越多商家去跟风，到配置越做越低、质量越做越差，再接下来的到行业洗牌，留下质量最稳定、价格最实在的。

　　人类发明了电磁加热，确实是一个创举，而放眼全世界，将大功率电磁加热运用得最广泛的，就属中国了，我们可以看到一个可喜的事情，那就是最近十年来，我们开始有中国制造慢慢转向中国创造，在许多行业，我们不见得落后于其他国家了，甚至其他国家都不得不来我们中国采购商用电磁炉。我相信，不久的将来，会有更多类似的事情发生，当然，眼下肯定会有点参差不齐，而放眼未来5年，许多小型的组装厂家、中间商、无技术无核心竞争力的厂家都会面临困境。这是商用电磁炉这个行业发展至今的使然。而未来也会有一个危机，那就是会有很多商用电磁炉用户找不到原来购买的厂家更换配件了。

　　商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉(灶)具。 商用大功率电磁炉其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。