使用传统燃具的厨房现状（脏！热！噪！费！危！）

　　1.危险:传统的厨房使用煤气、天然气、柴油等作为热源，易爆、易燃、易泄露，存在着极大的安全隐患。

　　2.耗能:明火烹饪，绝大多数热量会通过空气散发出去，真正进行有效加热的能量不到50%，造成极大的能源浪费。

　　3.噪声:传统厨房烹饪采用鼓风机设备辅助燃烧，厨房工作的噪音极大，严重损害厨师的听力。

　　4.污染:传统厨房烹饪会产生大量油烟及烟尘，厨房脏、黑，环境差，清洁难度高。

　　5.热气:明火烹饪时大量热能散失在厨房内，厨房温度很高，特别是夏天室温极高，工作环境闷热难耐。

　　6.有害:传统厨房工作时，燃料的不完全燃烧会产生一氧化碳，二氧化硫等有害气体，对厨师

　　身体健康造成很大危害，是厨师职业病的重要源头。

　　7.不便:要搬迁改造时造成损毁，再投资成本高，很不方便。特别是冷天时，点火成了一个极为不便的难题。

　　为了更好的使用商用煲汤炉，安磁商用电磁炉厂为您整理了以下几条，关于电磁煲汤灶在使用时需要注意的事项:

　　1、安磁电磁炉上面使用的锅体必须为不锈铁锅。

　　2、请保持炉面干净、清洁，使用完毕时不要立即触摸表面，以防烫伤。

　　3、商用电磁炉表面微晶玻璃属于易损件，不在保修范围之内。

　　4、除微晶面板玻璃外，其它部件自从购买日起保修两年。

　　5、保修需返厂维修，或由厂家指定当地维修点或代理商处维修。

　　6、免费保修期满及不在免费保修范围内的产品部件均提供有偿维修服务。

　　7、本产品人为损坏不在免费保修范围内，外观以实物为准。

　　东莞市冠睿厨房设备生产的安磁商用电磁炉品牌产品主要有:大功率电磁大锅灶、台式电磁小炒炉、嵌入式电磁炉，电磁煲汤炉、电磁煮面炉、电磁炸炉、电磁扒炉、电磁煲仔炉、电磁海鲜蒸柜等，适用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、部队、企业事业单位，火车、轮船等领域，特别适合于环保、节能和实用性要求高的场合。

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　　商用电磁灶与传统灶相比有哪些特点？

　　1、电磁灶更节能:

　　商用电磁炉的优势首先表现在他的热效率达90%以上。是作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品。传统炉具，如电陶炉、石油气炉、燃气、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部，再接着将热传递到锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40%~60%之间，热能耗量大、煮食慢。

　　2、电磁灶更安全:

　　大功率商用电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，电磁炉本身不发热，绝不会如其他明火灶经常导致火灾事件，更不存在因泄露煤气而引起的种种危险事端。

　　私人定制，打造您的专属商用电磁炉！安磁商用电磁炉定制内容和范围:

　　1、各类商用电磁炉定制，如大炒，小炒，蒸包炉，煮面炉，煲仔炉，八炉等。

　　2、安磁系列产品材质的定制，外形尺寸的整改，功能的增加，功率大小的调整等。

　　3、提供工程设计图纸或者方案，定制专属专用产用电磁炉。