如今许多家庭和饭馆在挑选木炭无烟烧烤炉时留意以下几点；

　　1、 便利准则

　　厨房内的操作要有一个合理的流程，因而，在烧烤设备的规划上，能按准确的流程规划各部位的排列，对日后运用便利十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到运用的便利程度。因而，要挑选契合人体工程原理和厨房操作程序的烧烤设备。

　　2、 美观准则

　　厨具不仅要求颜色、外型给人感觉眼前一亮，并且还要有持久性，因而需求有较易的防污染、好清洗的性能，这就需求表层材质有极好的抗油渍、抗油烟的才能，使设备能较长时刻地坚持表面洁净如新。

　　3、 清洁准则

　　厨房用具要有抗御污染的才能，特别是要有避免甲由、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用，才敢确保悉数厨房用具的内涵质量。当前市场上有的橱柜已采纳悉数装置防蟑条密封，此项技能能有用避免食物遭到污染。

　　4、 防火准则

　　厨房是现代家居中仅有运用明火的区域，材质需要防火阻燃才行，关系到厨具甚至家庭的安全，特别是厨具表层的防火才能，更是挑选厨具的重要规范。所以，无烟烧烤炉生产厂家出产的烧烤设备面层材质悉数运用不燃、阻燃的材质制成。