烧烤车最常出现的是夜宵摊，尤其是在冬季，烧烤更是受众多消费者的喜欢，可是烧烤的油烟气味大，经营传统木炭烧烤的店家经常会接到周边居民的投诉，为了加强环保，改进城市相貌和空气质量，各地环保局命令整理油烟排放大的烧烤大街，严格遵守油烟排放规范进行改革设备，餐饮业装置油烟净化器后油烟净化到达规范才干经营。烧烤车选择无烟烧烤炉，即能净化油烟，又能去掉大部分味，近几年来，无烟烧烤炉现已遍及在全国各大小城市街头。

　　无烟烧烤炉为何能净化油烟？

　　1、首要它会将脏的油烟气体吸入机器内部；

　　2、再经过前置过滤网；

　　3、接着经过高压电离；

　　4、然后再进行低压吸附；

　　5、无烟烧烤炉接着从后置过滤网经过；

　　6、无烟烧烤炉最后排放清净空气。