杂色蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。

　　脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。

　　含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。

　　蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　人们在食用蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

　　中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

　　温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。

　　小帖士:

　　不要食用未熟透的贝类。

　　贝类中的泥肠不宜食用。

　　选购杂色蛤时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则杂色蛤是死的；相反若为“咯咯”较清脆的声音，则杂色蛤是活的。

　　杂色蛤

　　海螺肉

　　玉螺肉

　　公司介绍

　　东港市地处中国辽宁南端，位于黄海北部，这里风景秀丽，气候宜人，交通便利，海陆资源极为丰富，是辽东半岛上一颗璀璨的明珠。东港市诚信水产品加工厂坐落于东港市长山镇，是一家集水产品加工和销售为主的加工企业。公司设备先进实力雄厚，主要产品有银鱼鱿鱼海螺肉冻煮杂色蛤肉饵料鱼等各种黄海北朝鲜海产品。“质量第一，诚信为本”是本公司的经营理念，我们愿用真诚架起友谊的桥梁，以丰富的地区资源作为合作的纽带，愿以热情的态度，欢迎全国各地新老顾客与我们共创美好明天。