针对目前烧烤市场格局，苏州枫味源小吃培训为了让学员掌握精湛的烧烤技术湘菜美食网 湘菜特色 湘菜特色菜 湘菜网 湘菜蒸菜 

　　湘菜，

　　生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法，开家个性化的小炒餐馆，或是迅速提高您的厨艺，特色小炒，您的不二选择。

　　家庭利用

　　现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、

　　鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是:苦瓜炒牛肉、

　　鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬 菜 较 少，夏 天 的 蔬 菜 只有空 心 菜、红 薯 苗 等，可 以 配 上 蒜 米 来炒，也 很 好吃，还很方便。

　　枫味源小吃---家常菜、炒菜培训内容

　　1、鱼香茄子、麻婆豆腐、香辣回锅肉、红烧大肠、辣子鸡、红烧肉、青椒土豆丝、手撕包菜、红烧带鱼、炒时蔬

　　2、海鲜豆腐汤、海带结炖龙骨汤、金针菇丸子汤、咸肉冬瓜汤、老鸭炖扁尖是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。

　　湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越