喷雾干燥设备是众多干燥设备里应用较广的设备之一，喷雾干燥设备是处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥设备。喷雾干燥机是将溶液或悬浮液直接干燥为固体颗粒的干燥设备。可由料液直接获得干燥产品，省去蒸发、结晶、分离及粉碎等单元操作，可连续、自动化生产，操作稳定。

　　喷雾干燥机的分类方法有很多种，按气液流向可分为并流式、逆流式和混流式；按雾化器的安装方式可分为上喷下式、下喷上式；按雾化器的结构可分为离心式、压力式和气流式；按加热气体是否循环可分为开放式、部分循环式和密闭式。

　　喷雾干燥设备的干燥速度快，料液后经雾化的表面积增加，在热风气流中，瞬间能蒸发95%-98%的水份，适用于热敏性物料的干燥。喷雾干燥设备具有良好的均匀度和流动性、溶解性。喷雾干燥机操作控制方便，干燥后不需粉碎和筛选，减少了生产工序，对产品粒径、密度、水份、都可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都较方便。

　　喷雾干燥机适用范围有，化工:有机催化剂，树脂，合成洗衣粉，油脂类，硫铵，染料，染料中间体，白碳黑，石墨，磷铵等。食品:氨基酸及类似物，调味料，蛋白质，淀粉，乳制品，咖啡抽取物，鱼粉，肉精等。制药:中成药，农药，抗生素，医药冲剂等。陶瓷:氧化镁，瓷土，各种金属氧化物，白云石等。

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