醋酸钠（Sodium acetate）也叫做钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。

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　　 科学院广州地球化学研究所应光国课题组开展了耐药基因从养猪场到周边环境及农田蔬菜的传播和扩散研究。博士生何良英等研究人员调查了22个常见耐药基因在集约化养猪场粪便、污水中的含量水平和分布特征，并进一步考察养猪场对受纳水体、土壤环境和农田蔬菜的影响；分析了粪污抗生素、金属元素含量与耐药基因的相关性，探讨影响耐药基因归趋的因素。研究结果发现，常见养猪场处理单元对耐药基因和抗生素去除效果不明显，受纳水土环境中依然能检出大量的抗生素和相应的耐药基因。

　　 在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。

　　 作为一种清洁剂，醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。

　　 但风电并网发电目前依然难以做到。因此很多人把风能发电称为垃圾电。顾为东却另辟蹊径选择了风电应用的另一条道路非并网风电。风电不进入电网，而是就地直接应用于产业，直接输送到高载能企业，年产1万吨电解铝的项目，可建一个5万千瓦的风电场直接供电。这项研究持续了26年，于27年7月获科技部立项，成为国家重点基础研究发展计划(973计划)中能源领域的一个风电项目。在这一项目背后，是由3位院士、4个重点实验室、5家单位和68名学术骨干、1多名研究人员组成的强大阵容。

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　　 醋酸钠还在健康产业中扮演一定角色。在稀释后，它能作为一种盐溶液替代静脉注射液中的氯化钠。尽管使用醋酸钠的风险非常小，但了解相关知识很有必要。醋酸钠必须稀释后才能添加到静脉注射液中。患者应缓慢接受这种溶液，以避免水潴留和电解质失衡。对于肾脏病人，这种溶液中的铝可能有毒。尽管存在这些风险，但仍然被认为所有年龄段的人都能安全使用这种溶液。

　　 与其他催化剂相对比，钙钛矿类催化剂具有更广泛的应用前景。环境污染问题是面临的最棘手的问题，与人类的生产生活息息相关，而越来越严重的大气污染更是备受广泛关注。挥发性有机化合物(volatileorganiccompounds，VOCs)作为大气污染的重要组成部分逐渐成为研究的焦点。根据世界卫生组织(WHO)定义，VOCs指室温下，沸点5～26℃的各种有机化合物。含氯挥发性有机物(chlorinatedvolatileorganiccompounds，CVOCs)作为VOCs的一种，如CH2ClC2HClPCDDs以及类(chlorobenzenes，CBs)等是常见的工业化学试剂，多以工业废水和废气的形式排放而污染环境。

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　　 许多人在不甚了解的情况下在家里自制醋酸钠，因为这种化合物常用于加热垫。它在水中高度饱和，一直保持液体形式，直到悬浮在溶液中的金属磁盘被弯曲或曲折为止。用手操作垫子很容易做到这一点。磁盘移动释放的结晶分子黏附在金属磁盘上。它们与溶液中其它分子一起导致快速连锁反应并释放热量。将加热垫放在酸痛肌肉上，释放的热能缓解疼痛。在冬季，还可以用小袋当作小型取暖器。

　　 这些袋子可再次使用，因为将袋子放在开水中能返回液体形式，并逐渐恢复到室温。

　　 f)全厂职工包括合同工、临时工都要牢固树立安全第预防为主的思想，在各自岗位上，对安全工作各司其职，各负其责，认真做好安全和安全防范工作。新进厂的职工和厂内岗位调动人员，必须经厂部安全教育合格后，方可进入生产岗位。必须经厂部培训取得岗位资质证书，才可上岗操作。上班前不准饮酒，上岗前必须按岗位规定穿戴好劳动防护用具。工作期间，必须坚守岗位，未经批准不许将自己的工作交他人代替。j)所有变更包括工艺变更、设备变更、管理方式变更、操作人员变更、必须对变更涉及到的人员进行变更训练，确保变更后的安全运行。

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