麦芽糖醇

　　麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出，即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料，麦芽糖的含量要达到60%以上为好，否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%，就不能叫麦芽糖醇。 中文名称:麦芽糖醇   英文名称:Maltitol   CAS号:585-88-6   分子式:C12H24O11   分子量:344.31   纯度:>98.0%(GC)结晶麦芽糖，是以玉米淀粉为原料，采用酶法生产高麦芽糖浆，再利用现代分离技术制备出高含量的结晶麦芽糖。麦芽糖的甜度只有蔗糖的30%~40%，入口不留后味，具有良好的防腐性和热稳定性，吸湿性低，且具有多种生理功能，广泛应用于食品和医药工业

　　产品特性:

　　1.                                1. 水分:≤6.5%

　　2.                                2. 麦芽糖含量（以干物质计）:≥90%

　　3.                                3. PH:4.0~6.0

　　4.                                4. 氯化物:≤0.01%

　　5.                                5. 硫酸灰分≤0.3%

　　6.                                6. 碘试验:无蓝色反应

　　执行标准:本产品执行中华人民共和国国家标准GB/T20883-2007

　　认证:公司通过ISO9001；ISO 14001；ISO 22000 体系认证并获得犹太认证证书和   清真认证证书（Kosher and halal certificates）