三、摊晾和烘干

　　1.花蕾杀青出锅后应立即摊放在专用竹垫上用风扇吹，时间为5分钟左右，并需不断翻动，摊放厚度不能超过5cm，以免花蕾沤黄。

　　2.烘干。常采用小型金银花烘干机，烘花温度控制在100～120℃，经过5～10分钟即可烘干一板，烘干温度在110～120℃下，4～6分钟可烘一板。金银花烘干后，立即摊晾，将含水量控制在8%左右。

　　四、入库贮藏

　　用小型金银花烘干机烘干后的金银花茶一般采用专用聚乙烯薄膜外加编织袋密封，要求干燥防水防潮、密封防虫、防鼠。具体操作如下:

　　1.精选除杂。金银花茶包装之前应除去枝叶、不符合要求的花及其它杂物，再过100～120目竹筛，筛去破碎的、小的、粉状的花即可。

　　2.检测方法。采用五点采样法，按企业标准Q/HSAT001～2000标准，对金银花茶样品进行检测，产品检验合格后进行包装。

　　3.包装和标识。包装前用清水将地面、操作台冲洗干净，保障无任何灰尘杂质。包装时，洗净双手，配戴口罩、手套、鞋帽、工作服，将检验合格的金银花茶置专用操作台上按等级、市场需求和产品规格要求进行包装。采用专用包装袋，内外包装材料均符合食品卫生要求，内包装采用热封和良好透明度LDPE双膜塑料，外包装采用GB6543～86瓦楞箱包装盒。然后用塑料封口机封口，包装要牢固、防潮、整洁、美观，便于装卸、储运。用喷码机在包装盒上喷印好烘干机系列:砂子烘干机 牛粪烘干机 猪粪烘干机 鸡粪烘干机 豆腐渣烘干机 稻谷烘干机 粮食干燥机 沙子烘干机 粮食烘干机 煤泥烘干机 河砂烘干机 矿渣烘干机 酒糟烘干机 酒渣烘干机 锯末烘干机 玉米烘干机  转筒烘干机  回转式烘干机 矿粉烘干机 不锈钢烘干机 粉煤灰烘干机 脱硫石膏烘干机 沙子烘干机  淀粉烘干机 三筒烘干机 双筒烘干机生产日期等相关标识，并将产品合格证贴在包装盒上（或置于包装内）。

　　4.成品入库。按不同的包装规格进行装箱，注意清洁、轻拿轻放。再将货箱垛放在变温小、凉爽、荫蔽的库房，库房温度一般控制在14℃，空气相对湿度55%～60%。箱底应垫枕木、木板或苇席，并距壁30cm，垛顶和天花板的距离不少于80cm。

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