用小型金银花烘干机制作金银花茶过程

　　一、原材料选择

　　选择无污染、无虫伤、无霉烂、无枝叶、长2～4.5cm、色青未露白、未开放的花蕾采摘。从花柄基部用力摘下，确保花蕾不受损伤。将采下的花蕾摊放在洁净、通风的专用竹席上，厚度不超过15cm，摊放时间不超过12小时，每隔2小时翻动1次，避免发黄，要随采随加工。

　　二、杀青

　　烘干机系列:砂子烘干机 牛粪烘干机 猪粪烘干机 鸡粪烘干机 豆腐渣烘干机 稻谷烘干机 粮食干燥机 沙子烘干机 粮食烘干机 煤泥烘干机 河砂烘干机 矿渣烘干机 酒糟烘干机 酒渣烘干机 锯末烘干机 玉米烘干机  转筒烘干机  回转式烘干机 矿粉烘干机 不锈钢烘干机 粉煤灰烘干机 脱硫石膏烘干机 沙子烘干机  淀粉烘干机 三筒烘干机 双筒烘干机1.手工杀青。杀青前用青石将专用锅磨光、洗净，再烧火加热。待锅温上升到14℃左右（温度计离锅底3.3cm，5分钟读数），手背平锅口感到烫手即可。取新鲜花蕾1～1.5kg投入锅中，立即用双手快速翻炒。当热气烫手时，改用木勺抖炒。当全部花蕾变热时，采用抖闷结合的炒法。当花蕾颜色由鲜绿变暗绿，花质变软，手握花坯有粘性即迅速出锅。若出锅时间过晚，花蕾容易烧焦影响产品成色。一般雨水花、露水花以抖为主，多抖少闷，先抖后闷。晴天鲜花水分少，应适当延长闷的时间，减少抖的次数。

　　2.炒青机杀青。首先在炒青机内倒入河沙10kg，按锅体转动健，转动10分钟，使锅体去锈磨光，再加热将温度控制在380～400℃，时间为2分钟，转速指针对准6或7，再加入3～4kg的金银花，更换金银花后应将计时器及时清零，在加工过程中应注意电路、液化气是否正常，发现问题及时处理。