现代人都比较喜欢喝提升醒脑的咖啡，而咖啡在世界上可是有世界三大饮料之一的称号呢。与可可、茶一同成为流行与世界各地的主要饮品，如果你在一家饮品店中没有找到咖啡的话那么你可能是进入了一家假的饮品店。而很多讲究的人在去饮品店喝咖啡的时候都喜欢自带咖啡然后让哪里的服务员帮忙冲泡，是觉得店内的咖啡不够纯正但是大家可曾知道我们的达妃雅烘焙一家专门做烘焙的点心店居然会有正宗的咖啡。

　　达妃雅烘焙虽然是一家来自欧洲的烘焙品牌，虽然他们主要是做甜品和蛋糕的但是对咖啡这么流行的饮品也是有很深的研究的。我们都知道咖啡树是属茜草科常绿小乔木，而日常饮用的咖啡就是是用咖啡树上结出来的咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

　　在很多人的认知中觉得只要咖啡豆是上好的那么最终泡出来的咖啡就一定是可口的，真的是这样的吗?其实不然，冲泡咖啡也是需要一定的技巧的。在达妃雅烘焙这里一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨的进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

　　而且我们的达妃雅烘焙在店内的布置上也很用心，虽然是一家专注烘焙的店但是店内供客人品尝美食的环境却也布置的十分雅致。许多人都愿意在闲适的下午到这里来点上一杯醇香的咖啡再配上一款美味的蛋糕，那仿佛是这一天中最美好的时刻了。

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