山东大坤机械专业生产花菜漂烫冷却线，我公司专业供应酱菜加工设备，食用菌清洗，果蔬清洗，漂烫机，脱水蔬菜前处，卤煮线，速冻前处理设备，巴氏杀菌设备，烟熏炉，真空滚揉机，斩拌机，盐水注射机，真空拌馅机，灌肠机，油炸机，真空包装机等食品加工设备 欢迎您的咨询！互惠互利，共同发展。

　　烫漂是花菜净菜加工最重要的预处理，最好是在90~100℃的热水或水蒸气中烫漂1~2分钟。因为它最影响花菜的稳定性，这样做的好处有两个方面:

　　①抑制酶的活性，不然的话就算在-18℃这样的条件下，花菜也会很快地变质。

　　②这样做可以降低细菌总量以及细菌污染。

　　花菜漂烫冷却线 设备特点:

　　1、设备整体采用304不锈钢制作，

　　2、传送网带宽度可选:800mm，1000mm,1200mm等，

　　3、漂烫和清洗的速度可调整，

　　4、漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，

　　5、漂烫的温度可控:常温至98°，

　　6、漂烫分两部分:预煮和冷却。

　　花菜漂烫冷却线是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味及杀青，收紧物料内部组织结构，使物料的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度优质不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。整机采用优质SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。