广州哪有学做火锅技术培训的 需要学多久

名称:广州哪有学做火锅技术培训的 需要学多久

供应商:广州市代宗餐饮企业管理有限公司

价格:1880.00元/项

最小起订量:1/项

地址:广州市天河区大观路黄村老虎街九巷2号代宗大厦

手机:18902275029

联系人:赵军 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:97316980

更新时间:2017-04-28

发布者IP:113.65.130.177

详细说明

  广州火车南站:步行至广州南站,乘坐地铁2号线(嘉禾望岗方向),在昌岗站下车,换乘地铁8号线(万胜围方向),在万胜围下车换乘地铁4号线(黄村方向)在黄村下车(E出口)步行至奥林匹克中心北门,乘坐B4、B4A、B4B、B22,B26在在航天奇观站下车,往前走20米在红绿灯处过到马路对面(维康药业)再继续往前(鑫源彩印方向)走约100米在左手边看到代宗大厦,上二楼即可。

  乘地铁4号线(黄村方向)在黄村站下车(E出口)步行至奥林匹克中心北门站,乘坐B4、B4A、B4B、B22,B26在农工商学院站下车,到马路对面的农工商学院站(即航天奇观正对面),即到代宗大厦

  《代宗》小吃培训计划优惠活动: 

  最近我们搞优惠活动,一个人同时两项报名学,九折优惠,任选3000元以下的三项的只需要3599元 降低创业门槛,超强性价格,活动结束,即恢复原价,机会不容错过!详情请咨询客服!

  课程安排:

  一、理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 

  二、示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  三、自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  四川火锅培训班    预估时间 3--5天   1880 元

  (一)麻辣红烫锅  2.养颜番茄锅  3.上汤海鲜锅  4.美味菌王锅  5.营养排骨锅 

  (二)调味舌尖搭配: 

  1、辣椒味小料搭配  、酱香味小料搭配  、麻酱味小料搭配 、蒜蓉味小料搭配 

  2、田园时蔬搭配(海白菜、豆皮、红薯、冬瓜、玉米、胡萝卜、娃娃菜、豆芽、西洋菜、土豆、莲藕、黄瓜、白萝卜、罗汉笋、金针菇、香菇、平菇、面筋、西兰花、油麦菜、菠菜、生菜、苘蒿、魔芋、芋头、香菜、大白菜、上海青、空心菜...) 

  3、荤菜搭配(鱼肉卷、墨鱼丸、龙虾球、撒尿牛丸、香茹贡丸、包心贡丸、鲜肉干蒸、鸡肉、肥牛、鱼片、虾、牛餐肉、鸭肠、猪心、蟹棒、虾鱼卷、牛柏叶、贡丸、猪肉丸、牛筋丸、桂花肠、脆皮肠、羊肉、猪红、鱼头、素毛肚、亲亲肠、鱼皮...) 

  4、干货搭配(粉条、海带、木耳、腐竹...) 

  5、豆制品搭配(炸豆腐、鲜豆腐、面筋、白豆腐、冻豆腐...) 6、看的见的厨房.看的见的卫生,给您看的见的健康保障,不使用回收油,锅底绝不添加化学增味剂,全程教您制作老油,红油,制作火锅料全套技术,煲汤,调味技术 

  7、教您开店须知(自助火锅的制度)经营理念,每种火锅的功效等等