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国外葡萄酒市场的疲软促使国外葡萄酒厂商加大在我国市场的开拓力度。金融危机以来,以欧美为代表的传统葡萄酒消费国家经济回升缓慢,葡萄酒市场需求疲软,从国外的葡萄酒产销情况看,目前全球葡萄酒每年的过剩量在400万千升左右。而目前我国葡萄酒人均消费0.38升,城镇人均消费葡萄酒0.7升,与世界人均6升多的消费量差距较大,总体消费水平偏低 。我国葡萄酒市场巨大的消费潜能以及市场发展空间,引起了全球葡萄酒厂商的关注,国外葡萄酒厂商纷纷加大在我国市场的开拓力度,带动进口葡萄酒快速增长。
作为新兴的移民国家,与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。
实际上,澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
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