重庆鲜面条压面机大型全自动商用轧面条的机器

　　参数:

　　型号:DY-40

　　电压:220-380（v）

　　电机功率:1.5-2.2（kw）

　　面皮宽度:200mm

　　产量:25-40kg/h

　　外形尺寸:540*430*1050mm

　　压面厚度:0.6-6mm

　　水面配比:0.28-3:1

　　轧辊直径:80mm

　　产品介绍:

　　鲜面条加工制作工艺配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

　　特点:采用减速机构,噪音低,耗能低；全封闭操作安全,卫生清洁,豪华汽派,自动盘面。

　　挂面机,面条机安全与保养

　　1.操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。

　　2.本机严禁反转。

　　3.开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。

　　4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。

　　5.回头面不能直接倒入面斗内。

　　6.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条等危险部位。

　　7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20,30表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。

　　8.单组机头（60、100型）轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。

　　9.压面前空转10,15分钟,冬季生产时室内温度保持10,15度以上。

　　10.停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。

　　11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。

　　12.严禁其它硬杂物