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　　独特洋芋海苔风味 香脆可口

　　真空包装 更卫生 更健康

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　　“洋芋”就是马铃薯（potato），中国称为“土豆”。而“洋芋片”（potato chips）就是把马铃薯切成如纸般的薄片后，炸成酥酥脆脆的零食（snack）。吃起来咔滋、咔滋的声响，酥脆无比，咸咸香香的美味，令人一片接一片的，爱不离口。它已成为世界上最受喜爱的零食之一，并研发出各式各样的口味，光是美国的民众，一年就要吃掉60亿美元的洋芋片。

　　洋芋片的历史

　　约在160年前（西元1853年），纽约州（New York）萨拉托加温泉（Saratoga Spring）的高级度假村，有位名叫乔治．克伦（George Crum）的主厨。有一天，他为一名客人炸了一盘薯条（french fries），但是厚度被嫌太粗厚，被服务生退回厨房改善，他就把薯条切薄一半后再上桌，但是客人仍然不满意。[1]

　　下怒气冲天的主厨，就随手拿几颗马铃薯去皮后，故意切得薄如纸片，再下油锅炸成卷曲的，脆脆的，一叉就破的“薯条片”，盛盘后又故意多洒了一些盐巴。要整一整那位吹毛求疵的客人，使他无法用刀叉来吃薯条，出出丑态。

　　结果适得其反，该客人反而非常喜爱这种薄片，吃起来咔滋、咔滋的声响，酥脆无比，咸香的美味，又多叫了一盘，就连临座的客人也都被这种薄片吸引着，纷纷要求点它。这种广受欢迎的薄片就被称为“萨拉托加薯片”（Saratoga Chips）。后来这种“萨拉托加薯片”就流传开来，最后演变成现今多样化口味的洋芋片。