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云南特产05年南桥普洱茶生茶 勐海厂家普洱茶饼黑茶茶叶批发

名称:云南特产05年南桥普洱茶生茶 勐海厂家普洱茶饼黑茶茶叶批发

供应商:东莞市东城冠宇茶叶店

价格:面议

最小起订量:1/

地址:东城区石井工业区鼎好广场A29B

手机:13925557687

联系人:赖生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:152974608

更新时间:2019-12-28

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详细说明

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  普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。

  普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

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