详细说明
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√传统的生产工艺
√现代的生产技术
√独有的特色风味
侗乡名吃
最具民族特色的美味
品名:散装腊坛香鱼 产地:湖南怀化通道
配料:鱼、信用植物油、食盐、味精、辣椒、黄酒、天然香料
食用方法:开袋即食 贮藏方法:干燥,避光
湖南省通道侗族自治县有嚼头特色食品厂多年来一直致力于特色食品的开发,其产品采用现代食品加工技术,结合侗族地区独有的传统生产工艺,精心制作而成,其风味独有,食后回味悠长,为居家、旅游的上好食品。
侗家腊坛香鱼,选用天然野生草鱼为主要原料,配以侗乡辣椒酱,经过多道工序精心制作而成,口感极佳,回味无穷。
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