火鸡，这个看是陌生而又带着吉祥的珍禽名字，这几年在中国大地迅速的发展起来，这种洋鸡，飘洋过海在中国登录还没几年，却有着迅猛的发展态势，原因有以下几种:1，这种鸡是由印第安人首先驯化的，在美洲已经有几百年的历史，当时西方殖民主义者移居美洲没有大量的禽类供应，而他们却发现了这种个大食草的火鸡，于是他们就用原始的烧烤方法烤着吃。发现这种大鸡不仅个大，而肉质鲜美，比鹅肉更好吃，比普通家鸡也好吃，于是这种鸡在北美洲流传了下来，而最传统的吃法，也就是烤火鸡，也就是美国流传至今的圣诞火鸡大餐。也成为美国第二大肉食消费品。2这种鸡还有个重要的营养特征:高蛋白，低脂肪，低胆固醇，是老年和肥胖者的肉类肉选。因为这种鸡子采食大量青草，菜叶，还有泥沙，又因为是适合散养的禽类，所以这种鸡有这样的营养特征就不足为怪了。是最天最绿色的食品，3.这种鸡生长速度快。能采食70%以上的青草，和青菜。是最能节约粮食的禽类。因为它们的盲...