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名称:华海顺达/河北名牌 厂家直销/干制水产品 鲜虾皮150g/袋
供应商:沧州市华海顺达粮油调料有限公司
价格:面议
最小起订量:1/
地址:沧州市沧州市新华区东外环
手机:15832782888
联系人:钱清华   (请说在中科商务网上看到)
产品编号:153353185
更新时间:2020-01-01
发布者IP:
虾皮不是虾的皮,是用一种小虾(中国毛虾)干制而成的。这种虾肉很少,干制后肉不明显,使人感觉它只有一层皮。
虾皮因产地、季节不同,质量差别也很大。河北省滦县春产虾皮最好(春季虾肥,肉质好),这种虾皮盐轻,片大,身干,无杂质,金黄色,用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中,都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃,如韭菜炒虾皮,就是一种鲜咸清香可口的菜,但炒时要行用油把虾皮略煸一下,再炒才能出香。
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