5.3 远程分单

　　• 通过前台点菜落单，由厨房打印机直接把点菜单打印到厨房，节省人力成本；

　　• 打印的出品单清晰明了（如台号、点菜员、时间、出品部门、数量做法等），使厨房、传菜更容易使用；

　　• 支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门（如在一楼下的酒水单会打印到一楼酒吧，而二楼点下的酒水单会打印到二楼的酒吧）；

　　• 支持一个出品部门使用多个打印机进行协同打印；

　　• 支持一个划菜间负责多个出品部门的总单打印；

　　5.4 库存管理

　　• 采用移动加权平均法对库存成本进行核算；

　　• 对部分标准菜品（如酒类、烟类）可以通过自动销售单生成销售出库单；

　　• 通过采购入库、采购退货、采购直拨单，可对采购成本进行统计分析；

　　• 通过采购直拨、部门领用、部门退料单，可对生产成本进行统计分析；

　　• 通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况，可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析，为进行成本控制提供有力的数据。

　　5.5 会员管理

　　• 支持会员卡消费、积分和打折，功能更强大，管理更全面；

　　• 会员卡管理简单方便，特别支持各种类型会员卡管理，如VIP卡和临时卡等；

　　• 支持会员卡发卡、续费、换卡、挂失、解挂等基本功能；

　　• 与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计；

　　• 支持会员卡存款，在前台收银中可使用会员卡直接进行结帐，并扣减存款余额；

　　• 支持会员卡积分兑换礼物或者存款的功能，前面满足营销的需要；

　　• 支持连锁店的会员资料数据同步。

　　5.6 财务决策

　　• 提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要。

　　• 提供多种报表样式:明细表、明细汇总表、分类汇总表、营业分析报表等；

　　• 提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜，为降低原材料采购成本和菜品更新提供有力的数据支持；

　　• 提供各种图表:出品收入分布图、销售出品走势图、营业额走势图、客流量走势图、翻台率走势图；

　　• 提供各种查询方式:如按时段、按服务员、按菜品、按类别等。

　　5.7 权限管理

　　• 通过用户的分组管理和权限的分组管理，大大简化了权限分配的工作；

　　• 全面支持打折权限的控制，不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率；

　　• 全面支持赠送权限的控制，不同的用户有不同的赠送范围；

　　• 全面支持退菜权限、结账权限的控制，杜绝作弊漏洞；

　　• 全面支持各种授权模式；（如"撤销埋单"时，当前用户权限不足，即弹出授权界面，只有有权限的用户刷卡或者手工输入用户名和密码后才能进行操作。）

　　5.8 后台管理

　　• 使用Windows资源管理器的界面风格，直观、简洁、易用；

　　• 在统一的界面下即可完成各种所有后台数据的录入、修改和删除；

　　• 不同的数据可以通过权限控制，不同用户可以设置不同的数据；

　　• 对于重要数据（如菜品资料、台资料）的删除操作有严格的控制，彻底解决了在营业过程，对菜、对台的删除所引起的开台错误、点菜失败和结帐失败问题；

　　• 提供各种工具（如批量修改拼音简码），大大减少了后台数据录入的工作量；

　　• 支持特定时段的特价促销功能，如情人节特价、会员日特价等，更具人性化，极大提升管理效率；

　　• 支持时价菜、计时消费、最低消费和菜品提成。

　　5.9 数据同步（需要另做远程服务器）

　　• 支持多种网络连接方式，如点对点拨号的方式，通过互联网连接的等；

　　• 上传下载的数据通过压缩、加密，大大提高了传输速度和安全性，减少网络连接的成本；

　　• 可以提供各类数据的同步，如会员资料、库存数据、营业数据等。

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