梅州附近25年麦卡伦酒瓶价格一览表参考

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　　1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateaud’Yquem）——75,000英镑  这瓶有200年历史的葡萄酒被伦敦的古董葡萄酒公司(TheAntiqueWineCompany)出售给一名私人收藏家，目前将其展示在他在巴厘岛的餐厅里，配以防弹玻璃及温控酒柜。1941年鹦歌赤霞珠(InglenookCabernetSauvignon1941)——17,250英镑  出售于2014年，被认为是昂贵的美国葡萄酒之一。

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　　威廉·苏克林（WilliamSokolin）先生认为它的价值高达500,000美元，然而公众对他的这一看法并不认同，觉得这只是它的一种宣传噱头而已，从此这款酒再也没有转手卖给其他人。后来有一次，苏克林先生带着这瓶葡萄酒去参加玛歌的一场宴会，一个服务生不小心把这瓶酒打翻了，酒瓶碎裂，从此这瓶世界顶级佳酿便在人间消失了。，保险公司为这款酒向苏克林先生赔付了225,000美元。从那以后，1787年玛歌酒庄干红葡萄酒成为历史上唯一一款没有被售出却具有昂贵价格的葡萄酒。

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　　摇杯可以地释放香气正常情况下，酒精的沸点都要低于水，因此即使是在室温下，酒精在接触空气后也会部分蒸发。加之酒精本身是一种溶剂，溶解的香气分子会随着酒精的蒸发而释放。这时候再通过摇杯，这些香气就会更多地聚集在杯口处，这样更利于闻香。ps:这也侧面说明了葡萄酒杯型的重要性。杯口的宽窄和形状不同，香气的聚拢程度也不尽相同，因此香气浓郁的葡萄酒需要大杯子和宽杯口。摇杯可以醒酒和提升风味

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