汕头本地25年麦卡伦酒瓶价格多少钱

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　　一瓶历经缓慢陈年，刚好成熟的耐久佳酿不是年轻的葡萄酒可以相比得上的。毕竟那些唯有时间才得以萃练成的陈酒香气与圆融协调的口感是如此地迷人与取代。但是，不要对葡萄酒有越陈越香的执迷，毕竟大部份的葡萄酒都经不太起太长的时间考验，一瓶年华老去的葡萄酒除了果味尽失，干瘦枯萎的口感更会让人为逝去的青春美好徒增婉惜。  很多葡萄酒爱好者有种执着的理念，认为葡萄酒越老越好，但是事实并非如此，陈酒固然有其魅力，但是同时它也是脆弱的，不要过分迷恋陈酒，因为陈酒也可能只是浮云！

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　　1925年6月6日，里奥哈了DO产区称号。20世纪初，里奥哈葡萄酒便以出产西班牙好的葡萄酒著称。然而，其后接连爆发了次大战、西班牙内战和第二次大战。为解决温饱问题，许多种植者将园内的葡萄树移除，改种谷物。西班牙葡萄酒业进入萧条时期，里奥哈葡萄酒也未幸免于难。直至1960年，葡萄树才被重新栽种。如果说19世纪末是里奥哈葡萄酒现代史的起点，那么1970年后的十年就是里奥哈葡萄酒生产经营结构的真正。1970年也被葡萄酒评论家们公认为里奥哈的世纪年份。在这一时期，现代酿酒厂诞生，酿酒技术也了很大的改进。这次使里奥哈葡萄酒在西班牙葡萄酒中占据了无可争议的，随之而来的是里奥哈葡萄酒销量的空前激增。

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　　此外，单宁还具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，它可以有效地避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持较佳状态。所以说，单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶品质的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。简单地说，单宁就是使葡萄酒具备陈年潜力的关键所在。高单宁葡萄品种:内比奥罗（Nebbiolo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）、蒙特布查诺（Montepulciano）、味而多（Petit Verdot）、小西拉（Petite Sirah）  低单宁葡萄品种:巴贝拉（Barbera）、仙粉黛（Zinfandel）、黑皮诺（Pinot Noir）、普里米蒂沃（Primitivo）、歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）

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