中山30年茅台酒瓶上门随叫随到

　　家族传承与技艺守护的故事

　　轩尼诗李察的背后，是一个关于守护与承诺的家族故事。自1774年家族第一代珍藏库建立以来，历代首席调配总艺师（且多来自同一家族）的核心职责之一，便是甄选并守护极少数最具潜力的“生命之水”，留给未来。今天瓶中的佳酿，可能包含着由先祖在百年前亲手封存的味道。这种跨越世代的协作与信托，确保了风格的永恒与品质的连续性，使得每一瓶李察都不仅是产品，更是家族世代匠人之间一场关于卓越的无声对话与接力。

　　在贵州茅台的故乡，甚至有一个做假茅台的“”市场，从洗瓶到包装，一条龙服务。灌装的酒大多是当地生产的白酒，有的甚至本身就是茅台系列的酒。这些酒在技术上已经达到国家标准，在香气和口感上也颇为近似，若消费者偶然品尝，根本喝不出来。另一类假冒酒则是在年份上做文章:一方面国内消费者对年份酒颇为崇拜，另一方面国家相关技术标准无法检验酒的实际年份，这两者导致的后果自然不言而喻。错综复杂的销售网

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　　余味长度是指让人愉快的香气，在咽下葡萄酒后留在你喉咙处的物质，而不是干涩的单宁。你能感受到的余味越长，葡萄酒的质量越好。有些葡萄酒合起来口感很好，但是当你吞咽下去后，便感受到香气。它的长度较短，质量也相对低一些。一般情况下，余味时间能持续20至30秒就算得上是一款品质不错的葡萄酒。如果一款葡萄酒的余味能持续45秒以上，那么这款酒可以说是经过精工酿造的，风味较为浓郁。而对于一款品质的葡萄酒，其余味通常能持续一分钟以上。这就是为什么余味的长度成为评价葡萄酒品质的一大要素。

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　　业内都知道葡萄酒和橡木桶的渊源。橡木桶除了提供给葡萄酒一个适度的氧化环境外，其原本内含的香味也会融入葡萄酒中。于是一些自做聪明的酒商把橡木打碎，让葡萄酒从橡木碎块中流过，使葡萄酒中留有橡木的香味，从而造成年代颇久的假象。造假第三招:贴标签

　　假酒调制好了，想要卖得出去，卖得火，还需要一个重要的环节——假包装和标签，其仿真度能达到95%以上，一般的消费者看不出来。而这些假标签一般也都有其固定的生产作坊，甚至设备的工厂。