无锡走进茅台酒瓶店

　　感官品鉴的殿堂级体验

　　开启一瓶轩尼诗李察，是一场全方位的感官盛宴。其色泽呈深邃的桃花心木色，闪耀着赤金色光泽。初闻时，馥郁的花香（如茉莉、鸢尾）与精致的香料气息（肉桂、丁香）悠然绽放；深嗅之下，成熟的李子和无花果干等蜜饯果香，以及淡淡的雪茄盒与巧克力芬芳层层展开。入口柔滑如丝，酒体饱满而有力，蜂蜜、姜糖与珍贵木材的风味在口中交织，展现出澎湃的力量感与极致的细腻。余味悠长得超乎想象，温暖而绵长，留下永恒的香料与木质回响。

　　大鹏新区本地轩尼诗李察酒瓶回收店之摇杯能地观察葡萄酒的颜。因为葡萄酒在在杯中旋转上升时，会形成一个颜渐变，可以轻松地观察葡萄酒的调，判断葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等。通过摇杯，可以观察葡萄酒的粘性和挂杯情况，进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。通常，挂杯较多的葡萄酒要么属于高酒精度型要么就是甜度较高。散发酒香，刚倒一杯葡萄酒时，葡萄酒香气还在沉睡之中。而摇杯能让酒液与空气充分接触，从而释放出更多迷人的香气，提升葡萄酒的风味。这些香气就会更多地聚集在杯口处，这样更利于闻香。

　　记者在暗访中发现，真正大规模名酒酒瓶的商贩不在居民社区，而是“活跃”在高档餐厅酒店。“餐厅明令禁止这种行为，一旦发现严厉处罚甚至开除。”南京市建邺区绿博园附近某高档餐厅经理张天（化名）透露，现实中，餐厅服务员甚至是管理人员进行酒瓶私下交易的情况较为常见。按照餐厅要求，客人未带走的酒瓶应作为垃圾统一处理，但实际监管起来难度不小。“服务员在开酒瓶时会小心，不损坏防伪码、胶帽套，等客人吃完散场，就时间把酒瓶收起来，再找合适时间带出去卖掉。”

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