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　　 热葡萄酒是一种一般由红葡萄酒（有时也有白葡萄酒）和香料制成的饮料，主要在冬季饮用。基本信息中文名热葡萄酒地区德国、阿尔萨斯、奥地利红酒怕高温还是低温?1、温度高温、低温都是葡萄酒的天敌。当温度过高，葡萄酒会被热坏，提前老化，开瓶后闻不到太多果香，尝起来也只有粗糙的酸涩味。而冰箱工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷，故红酒不可以放冰箱保鲜。红酒储存温度是13摄氏度，而冰箱冷藏的温度较低，并不利于红酒的保存；重要的一点是冰箱的控温设备运作是将温度降到2-3度，等温度上升时，再进行降温，这样温度起伏较大，不适合红酒存放。

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　　 随着新年伊始，原本应该进入销售期的茅台白酒，却因塑化剂、限三公消费等事件，让整个期变成了寒冬季。2013年1月1日至1月3日记者调查发现，青岛各茅台专柜的茅台酒纷纷束之高阁，低端茅台则通过促销唱起零售主角。

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　　 茅台空酒瓶回收袁野还表示，新规应对年份酒的生产厂商历史严格要求，酒的年份不得大于酒厂历史，并且历史不能是酒厂宣扬的动辄上百年的“虚史”，而是真正的建厂?酒都的水究竟如何，本报记者近日进行了实地探访。在调查中记者发现，赤水河沿线酒厂林立，的确存在村民将生活污水直赤水河的现象。

　　25日，沈老追思会于南京馆举行，酒界泰斗季克良、酿酒专家高景炎、赖登燡、酒业协会副理事长兼宋书玉、食品工业协会白酒专业会副会长兼马勇、江南大学副校长徐岩、江苏洋河酒厂、今世缘酒业、沈酒集团、沈怡方和学生等300余位亲友共同为沈老送行。

　　 会议指出，近年来，省委、省高度白酒产业的发展，先后了一系列政策、措施支持白酒产业的发展。安顺市相关部门及县区，也在市委、市的带领下，紧紧围绕做大做强白酒产业开展了大量的工作，取得了一定成绩。

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　　 波尔多红酒等级划分?法国波尔多红酒分级法国波尔多红酒可以分为4大类型，分别是法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）和日常餐酒（VDT），其中是法定产区葡萄酒（AOC）又可以细分为列级酒庄、中级酒庄、村庄级AOC、产区级AOC、超级波尔多AOC、波尔多AOC六大类。无伤大雅的红酒之所以有甜有苦,是因为加工环节不一样,口感苦一点的,是因为它是干红,它加工时把糖份提出去了一部分,是整粒葡萄榨汁的,里面有葡萄籽,大家都知道,葡萄籽里含有丰富的营红酒很苦好还是不好?红酒为什么喝起来是苦的?葡萄酒有苦味基本有两个可能，一个就是品质不太好，用的葡萄不太成熟会产生苦味。

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　　 博览会开幕当天，湖南省省长盛来到“湘葛液”酒展位前视察，饶有兴致地听取了长沙市葛根工程技术研究中心主任熊力夫的汇报，当熊力夫介绍到葛根对心脑血管具有功能作用，自主研发的酿酒原料“湘葛一号”葛根品种为国内外和“湘葛液”酒深受市场欢迎时，盛对熊力夫在葛根研究方面取得的成绩表示肯定，并勉励熊力夫继续努力，。

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　　 茅台空酒瓶回收据悉，酒鬼酒（）将于6月4日在北京召开红坛酒鬼酒新品上市暨经销商订货会。中粮入主后，在大力削减贴牌产品的同时，也在加快打造战略大单品。在理顺产品价格的基础上，公司下一步将集中精力主推红坛酒鬼酒。红坛酒鬼酒2015年销售过亿，历史高峰的2012年达到1.6亿元。

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　　 此消息一出，引发各方不小震动。11月26日，上公布，整体并入中粮集团，成为全资子企业。这证实了此前中粮集团将间接入股酒鬼酒的传言。11月30日晚间，酒鬼酒亦发布公告称，酒，31%的股份；由EverwinPacificLimited（持有50%股权）（持有50%股权）共同控制。