滨江区本地老装轩尼诗李察酒瓶回收平台

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　　酒精度    酒精赋予葡萄酒酒体。正常来说酒精度高的葡萄酒能存放的时间更长， 因为酒精具有防腐的作用，且在陈放过程中会有部分挥发，所以相对而言高酒精度有助于陈年。但是太高的酒精度会令葡萄酒失去平衡，反之亦然，只有刚好达到一个佳点，才能使葡萄酒的整体结构变得和谐。装瓶规格    酒瓶的大小同样会影响葡萄酒的陈年效果。一般而言， 大酒瓶的陈年效果没有小酒瓶显著。因为无论是大酒瓶还是小酒瓶，瓶塞的大小是固定的，进氧量相同，而大酒瓶因为所盛酒液较多，部分酒液与氧气接触，陈年效果稍逊。

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　　在轩尼诗VSOP的瓶盖处有一透明薄膜，肉眼可以看到该薄膜在围着瓶盖黑的部分印有“Hennessy”，并围着瓶盖印有一圈该字样，距离大小一致，用手感觉，字有凹凸感。看薄膜及封条等是否有瑕疵在瓶身的后面，透明薄膜上有一金带封条，细看金带，由于不同的折射效果，金带呈现不同的颜和花纹。左右移动时，金带会呈现七彩葡萄叶及葡萄串花纹(纵向)。封套薄膜上的彩虹镭射底纹很细致，且均匀分布。假酒的封套镭射底纹很粗的颗粒，跟沙子一样。在金带的旁边印有一组数字，呈现三组的组合排列，这几个数字是印在金带外的，并与背标上下层的数字组合对应。由于透明封套薄膜在酒瓶开启后就无法复原，因此即使造假商回收原装酒瓶也无法把薄膜仿照得一样，因此，认真观察封套薄膜是否有瑕疵，真品的做工精细，与瓶身的交合处紧实，无法移动。

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　　年份    年份对陈年效果也会有所影响。 伟大的年份一般能使上述的因素很好地协调。寒冷潮湿的年份出产的葡萄酒一般高酸，单宁粗糙，低酒精度且香气淡薄；炎热年份出产的葡萄酒通常高酒精度低酸，但是会带有过分成熟的果酱的香气；而温和或凉爽的年份出产的酒各要素很好地协调，不会此轻彼重，尝起来令人愉悦。生产者    酿酒师的技术各有高低，一个顶级的酿酒师能化腐朽为神奇，即使在不好的年份也可以酿造出很好的葡萄酒，陈年当然不成问题；而平庸的酿酒师在伟大的年份也不一定能酿出好酒。所以判断一款酒能否很好地陈年，生产者也不容忽视。当然，也存在那些好的年份，几乎的酿酒师酿造出好酒。