详细说明
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提示:【现货2000斤无杂质无碎根好货】东北野生榛蘑-每年9月初刚采的,45---85元/斤 榛蘑:为真菌门口蘑科植物。榛蘑为真菌门口蘑
科植物蜜环菌的子实体,又名蜜蘑。
植物形态:菌盖肉质,扁半球形至平展,宽4-14
厘米,浅土黄色,复有暗色细毛鳞。菌柄细长,
圆柱形稍弯曲,长5-13厘米,真径0.6-1.8厘米,
菌肉白色或近白色,菌褶白色或稍带肉红色,稍
稀。菌丝体能在暗处发荧光。质地鲜嫩,味香而
美。在我国分布很广,生于各种树种树干基部和
倒木上丛生。
榛蘑是东北野生的蘑菇之一,东北有名的小鸡炖蘑菇大多指的是这个蘑小小蘑菇丁,黑黑的皱皱小样子,仿佛刚从林区来到大城市还带着胆怯,总之和这个浮躁污染的城市格格不入....
[营养价值]榛蘑是黑龙江省特有的山珍之一,其肉质细腻,柔嫩鲜美,营养价值极高,是极少数不能人工培育食用菌之一,是真正的绿色食品!榛蘑富含大量的微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分,是一般蔬菜的几十倍,是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴!且被一些发达国家列为一类食品!
[营养含量]100克的榛蘑含:蛋白质1.8克、脂肪2.3克、碳水化合物2.3克、粗纤维54.0克、铁5.1克、胡罗卜素3.2毫克、核黄素0.12克、氨基酸7.09毫克、钙100毫克、磷21毫克
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