详细说明:

　　湖南长沙商用厨房设备厂家AABB√欢迎您湖南裕盛厨具公司是湖南最具实力的厨房厨具设备厂家,专业生产厨具,厨房设备,酒店厨具,不锈钢厨具等产品,专业为宾馆,酒店,饭店,学校,各企事业单位食堂厨房设计,制造,安装各式高效节能的不锈钢炉灶,天然气,煤气灶,特强式炒炉 ,食堂厨具 ,双头炒炉 。

　　湖南长沙商用厨房设备厂家

　　长沙市裕盛厨房设备有限责任公司

　　联 系 人:郭 山  蒋立业

　　电子邮件:chang.yscj@163.com

　　湖南长沙商用厨房设备厂家

　　一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.

　　酒店厨房的设计通风和空调考虑:

　　1、厨灶的排烟

　　2、厨房的通风，不能使厨师感到热

　　3、厨房的气味不能进入餐厅

　　4、需要和厨具的设备供货商确定

　　湖南长沙商用厨房设备厂家

　　厨房的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。

　　一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。

　　顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。

　　反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。

　　湖南长沙商用厨房设备厂家