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　　【槟榔食用须知】槟榔是一种植物口香糖，它肉质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻。所以深受消费者欢迎。咀嚼者请将槟榔包裹着卤水咀嚼，切勿将槟榔吞食，初嚼者会出现面红、发热、出汗等现象，还有少许人会略感胸闷，均为正常反应，建议初嚼者适量品用。咀嚼后的槟榔残渣切勿吞食！

　　外地人都知道湖南人爱吃辣椒，喜欢嚼槟榔却知者甚少。

　　湖南省可能是全世界不产槟榔却消费槟榔的惟一地区，而省内嚼槟榔最早也最盛行的地方是湘潭，湘潭咀嚼槟榔的嗜好始于明朝。传说当时在湘潭瘟疫流行，有一个和尚告诫大家，把槟榔含在嘴里可以避瘟疫，于是槟榔就这样在老百姓中传了开来。

　　槟榔 原产于马来西亚,为棕榈科植物槟榔的种子.湖南人吃槟榔的历史悠久, 据传说在清朝乾隆年间湖南惨遭瘟疫,用多种中药治疗均不见效,造成大批民众死亡,当时惟独湘潭地区免遭其害湘潭与当时受害地区不同的原因是湘潭人普遍有嚼食槟榔的生活喜好.人们因此认为嚼食槟榔可以避免瘟疫邪气,为了预防瘟疫复发,湖南其他各地也纷纷仿效,湘潭人更是男女老少不离槟榔, 相沿成习流传至今.

　　湖南人爱吃槟榔，据说与瘟疫有关。传说在清朝顺治年间，湖南瘟疫流行，很多人身染疾患，吐泻而亡，而当时在湘的一些海南商人却安然无恙。人们注意观察，发现这些海南人平素爱吃槟榔，于是关于槟榔可以祛邪却病的传说便传开了。于是纷纷从海南引进槟榔，作为一种治病的良药。久而久之，吃槟榔在湖南便成了一种习俗。

　　槟榔能治病，这在不少典籍上都有记载。作为我国四大南药之首，原产马来西亚，但在海南岛栽种，至少已经有一千四百年以上的历史。梁代名医别球云:“槟榔味幸温，生南海”。图经云:“槟榔生南海，惟力、崖、琼山、会同、乐会诸州县为多”。另外唐代的千金方、南宋的虞衡志、明代的本草纲目等书籍亦有记载。

　　槟榔，有味道也有文化。槟榔果，也叫文官果。槟榔又作宾郎，本是贵客的意思，用以献人，有尊敬、吉祥之意。据史记载，唐德宗驾幸奉天，有百姓献槟榔果于驾前，德宗十分高兴，赏赐献果人以官爵，于是人们又把槟榔果叫文官果。可见，槟榔还具有雄厚的文化底蕴。

　　才入嘴，便觉得一股麻麻的、涩涩的味道通过舌头，漫布上鄂，直冲鼻腔。再模仿庆文的样子，一下两下地嚼，才几下就觉得胸口发闷，像塞了一团棉花似的，呼吸困难；头晕乎乎的，有点失重的感觉；想吐掉又心有不甘，继续嚼，脸就开始发热，然后就漫及全身，燥热却舒泰。

　　熬夜的时候，我定要准备好一包槟榔，与浓茶一杯一同置于在案头。累了的时候，汲一口浓茶；困了的时候，就塞一颗槟榔与嘴里，慢慢地嚼，顷刻即精神抖擞，神情勃发。熬夜嚼槟榔，除了提神之外，还有一个好处，可以在边工作的时候，边做点面部运动，不至于枯燥无味。

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　　槟榔是纯天然植物口香糖。它肉质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻，深受消费者的欢迎。槟榔可以提神醒目，促进血液循环，增强大脑思维能力，这就是槟榔的魅力所在。咀嚼槟榔者请槟榔色裹着卤水咀嚼，切匆将槟榔吞食。初嚼者会出现面红、发热、出汗的现象。还有少许人会略感胸闷，这都是初嚼者的正常反应。 嚼食槟榔在湖南已成为全民性的嗜好，不论是学生或是教师，不论是官员或是百姓，都离不开槟榔，已形成特殊?拈睦莆幕肮邸Ｏ坶睦埔源锏?“五步一摊、十步一铺”的程度。据不完全统计，每年仅湖南一个省，槟榔的消费就可高达十亿元，被誉为“中国的绿箭口香糖”。

　　嚼槟榔须知

　　（1）槟榔是一种天然植物口香糖，嚼起来味道微涩，带有甜味和辣味，有?碳ば裕墒谷诵朔埽臣粘焙臁?

　　（2）初食者可剥其表皮放在口中咀嚼，待口感适应后再将槟榔全部放入口中嚼食，切勿将槟榔吞食。

　　（3）饮酒时将槟榔泡在啤酒或白酒中，别有一番滋味。

　　（4）初嚼者会出现面红、冒汗、发热，还有少许人会略感胸闷、咽喉刺激感，这些都是初嚼者的正常反应。

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