粗饲料和青绿饲料
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1.粗饲料
按照定义分，粗饲料系指该物质中粗纤维含量在上&%以上，体积大，椎消化，可利用养分较少的一类饲料，主要包括干草类、干
树叶类、稿祖等。
(1)干草 系指青饲料在结籽前收割，经晒干或人工干燥制成，
由于干制后仍保持一定的青色，故又称为青干草。干草的营养价值
取决于原料植物的种类、生长阶段与调制技术，其粗纤维含量约为
25% -30%,粗蛋白含量在10%左右，维生素含量较丰富，草食性
鱼饲料中可配入部分干草粉。
(2)叶粉由青绿树叶或落叶干燥粉碎而制成。较好的树叶有:
桑、榆、柳、槐、柞、松、梨、苹果等树的树叶。一般是嫩鲜叶、
青草叶、青干叶叶粉营养价值较高，落叶、干枯叶营养价值低。优
质叶粉干物质中粗蛋白含量在20%以上，含有较丰富的维生素，可
作为鱼饲料的原料，少量添加。
(3)稿祇饲料指农作物籽实成熟以后，收获籽实所剩余的副
产品，如玉米秸、稻草、麦秸、.花生壳、大豆荚皮、玉米包皮、稻
壳等。粗纤维含量约为33% -50%,此类饲料营养价值很低，不宜
作鱼饲料。


　　2.青绿饲料
处于生长阶段用于饲料的绿色植物，称为青绿饲料，简称青饲
料，包括氷生植物、牧草、叶菜类等。其特点是含水量高，水生青
饲料水分含量可达90% -95%；蛋白含量较高，按干物质计算，一
般约为10% -25%,氨基酸成分齐全，生物价较高;粗纤维含量低，
维生素含量丰富。
作为草食性鱼类的饲料，常用的水生植物有芜萍、小浮萍、苦
菜、马来眼子菜、黄丝草、紫背浮萍等、配合饲料
所谓配合饲料是指根据动物的营养需要，将多种原料按一定比
例均匀混合，经加工而成一定形状的饲料产品；配合科'學合理，营
养全面，完全符合动物生长需要的配合饲料，特称之为全价配合饲
料。由于养殖对象不同，生长阶段不同；

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　　所需的配合饲料，从营养成分到饲料性状和规格都会有所不同。在鱼类养殖成本中，配合饲
料的费用约占总成本的60% -70% o
鱼类养殖，能获得高产的原因，除控制养殖水环境，选择优良
养殖对象，培育健壮品种，实行科学饲养管理外，应用优良的配合
饲料也是一个重要的因素，可以说没有配合饲料的生产，就不会有
鱼类养殖业的发展。生产实践证明:配合饲料和生鲜饵料及单一饲
料相比有如下优点。.
(1)因鱼而制 配合饲料是按照鱼的种类、不同生长阶段的营
养需要和其消化生理特点而配制的，在加工中经过蒸汽调质和熟化，
营养全面平衡，饲料易于消化，适口性好，病菌减少，其质最可以
控制在要求的标准以内。从而降低饲料系数，降低生产成本，提高
经济效益。
(2)性能稳定配合饲料通过加热，使淀粉糊化，增强了黏结性
能，提高了饲料在水中的稳定性；并由于投饲量少，不易腐败，水质
污染轻；便于集约化经营，增加鱼类的放养密度，提高养殖效益。
(3)来源广泛配合饲料的原料来源广，可以合理地开发利用
各种饲料源。除采用粮食、饼粕、糠魏、鱼粉等各种动、植物作为
原料之外，各种屠宰场、肉联厂、水产品加工厂，海鲜池制作厂家的下脚料，酿造、
食品、制糖、医药等工业的副产品都可做配合饲料的原料。
(4)易制作配合饲料可以做到预贮存原料和常年制备，不受
季节和气候的限制，从而能保障供应，满足投饲需要。
(5)易保存 配合饲料中添加抗氧化剂、防霉剂等各种饲料添
加剂，可延长保存期，提高S3合饲料质量。且配合饲料含水分少，
体积小，用量少，使用安全，保管、运输方便。