火锅超市底料 火锅外卖食材配送 火锅底料

名称:火锅超市底料 火锅外卖食材配送 火锅底料

供应商:重庆顿具科技有限公司

价格:面议

最小起订量:1/斤

地址:重庆市江北区北滨路北滨一号

手机:18580891158

联系人:罗女士 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:155991118

更新时间:2022-03-29

发布者IP:123.147.250.51

详细说明

  我厂成立于2004年,是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专研底料炒

  制,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,火锅食材配送,火锅超市底料,火锅外卖食材配送,火锅底料批发

  “辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌,产品针对开店用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐

  饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系

  列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料

  重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味

  道的特色底料。

  庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供

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  辣火老灶分享贵州花江狗肉火锅(附专用蘸水配方制作)

  原料:

  活土狗一条(约重15千克),黄豆芽1000克。

  调料:

  精盐300克,鸡精50克,清水50斤,色拉油30克。

  香料:

  八角20克,茴香10克,草果20克,沙姜20克,砂仁20克,丁香10克,花椒籽20克,姜片300克,香葱200克。

  A料:姜片、葱节各10克,黄豆芽100克,盐、鸡精各8克,胡椒粉10克。

  专用蘸水配方:

  500克煳辣椒面,50克小茴香粉,20克八角粉,10克白芷粉,10克砂仁粉,50克花椒粉,50克白熟芝麻粉,80克酥花生,30克酥黄豆,30克沙姜粉,500克狗肉香(野薄荷),200克姜末,200克葱花,200克蒜蓉。

  制作:

  将煳辣椒面、酥黄豆、酥花生、狗肉香、姜末等上述原料和料粉调和均匀,食用时冲入热的狗油(做法同猪油)烫香,舀入狗肉原汤即成。此蘸汁辣香可口,味道特别,为花江狗肉专用蘸水。

  作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势

  1.几十款经典火锅底料现货选择

  2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载

  3.化繁为简的火锅汤底操作技术

  4.特优原产地原料食材厂家直供, 火锅超市底料,火锅外卖食材配送,火锅底料批发