我厂成立于2004年，是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证，专研底料炒制，可贴牌代工生产，欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,辽阳市火锅食材供应，美蛙鱼头底料价格，小火锅加盟

　　“辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌，产品针对开店用，主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅专用辅料

　　重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力，已经在全国流行起来，我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。

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　　辣火老灶分享怪难吃系列小吃的制作技术（本站购进加盟资料:确保完整可靠）

　　（19）藕断丝连串

　　主料:藕

　　配料:香料水

　　调料:麻辣香型或香鲜型

　　做法:①取3--4斤藕洗净去掉皮用刀切成0．5厘米厚的块用开水出下水份，用竹签一块块串上，下入烧开的香料水煮熟进味(大约5分钟左右)取出备用。③下入150度的油锅中炸一下刷上调料即可。建议售价:0.5—1.0元每串4块。

　　(20)片片豆皮串

　　主料:豆皮(干豆腐)

　　配料:香料水

　　调料:麻辣香型或香鲜型

　　做法:①取3--4斤豆皮用温水发泡，用刀切成6厘米长宽的块，用竹签串上下入香料水里煮一下(约2分钟)取出。②下入150度的油锅中炸一下刷上调料即可。廷议售价:0.5～1.0元重约1--2两

　　作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家，辣火老灶战略联盟具有以下优势

　　1.几十款经典火锅底料现货选择

　　2.传承三代火锅世家技艺，专研怎么做火锅底料数十载

　　3.化繁为简的火锅汤底操作技术

　　4.特优原产地原料食材厂家直供,辽阳市火锅食材供应，美蛙鱼头底料价格，小火锅加盟