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　　我们承诺:随到随学、收费透明、签合同学习、一次性收费、中途不收任何费用、一人缴费两人同时实践操作练习、学习期间包吃住、包所有材料费、核心技术无保留传授、欢迎实地考察、满意学。

　　冒菜培训内容:（品尝满意学）

　　1、香料的识别与搭配。        2、冒菜底料的炒制方法。

　　2、碗底红油的炼制            4、汤料熬制的技术。

　　5、汤料调制与兑锅的技术。          

　　6、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技术。

　　7、碗底的调料的制作。        8、汤料以及原材料的保存。

　　9、各种味型的调制。          10、原材料及设备的采购指导。

　　11、开店的建议及指导。

　　冒菜”是成都的特色菜，是典型的火锅快餐，只需要准备一锅麻辣钱鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份，统一在锅里煮熟，然后盛到碗里，咱俩再舀一勺汤汁放藮料食之，也可以配一些凉菜小吃搭配经营。

　　培训模式:（以实操为主、理论为辅）

　　老师现场演示-----1对1教学整个操作流程-----学员实操练习-----自我实践，老师旁边指导学员反复练习-----独立完成产品制作-----老师考核

　　-------培训时间:一般一周左右、因人而异、不限制学习时间，包教包会，学会满意为止。