顶味香花甲米线培训、学习包吃住、包教会、一人缴费2人学习、精确配方单提供、师傅零基础一对一教学、无保留传授核心技术、欢迎实地考察、品尝满意学、签合同学习、一次性收费、中途不收任何费用。

　　锡纸花甲 ------- 用锡纸包着花甲和美味的酱汁姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好正确比例在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻

　　花甲米线品种:（零基础教学、品尝满意学）

　　1、麻辣味花甲 + 香辣味花甲 + 泡椒味花甲 + 原味花甲 + 酸汤花甲+ 红汤花甲

　　2、花甲米线  加花甲 加鱿鱼 加基围虾 加金针菇  加豆腐 加海带丝 加八爪鱼等各种海鲜 各种素菜均可以作为食材搭配

　　学习内容:（实操为主、理论为辅）

　　1:花甲的选择、去沙去味；          2:米线选择； 

　　3:原料配料认识及优劣鉴别；       4:各种味型底料汤底配方与制作； 

　　5:配菜、各种海鲜的处理方法；      6:成品装碗、摆放技巧； 

　　7:所有材料后期的收藏及保管。

　　教学模式及时间:（学时不限、包教包会）

　　我们学习主要是以实操为主、理论为辅、加上精确配方单、师傅零基础一对一教学、反复实践练习、无保留传授核心技术、随到随学、一般一个项目学习时间在五天左右、因人而异、具体学习时间不限制、你学会满意为止。