红酱坊酒业坐落在风光秀丽的赤水河畔，享有“美景河”“生态河”“美酒河”“英雄河”之誉的赤水河，从酒厂前环绕，河水缓缓长流。与茅台酒厂同根同源，同享得天独厚的自然条件和地理环境。茅台终年与雾弥漫，适宜酿酒微生物的形成与繁殖，特殊的自然环境利于白酒的酿造与发酵。赤水河赭红色土壤，地下水层层过滤，渗透过滤出矿物质丰富、香甜可口的天然泉水。红酱坊酒业以赤水河水为源，选取本地红缨子高粱和优质小麦，延用“大将烧坊”古法工艺，严格按照节气，一年一个生产周期，两次投料，三种典型酒体，四十天制曲发酵，五月端午采曲，六个月存曲，七次取酒，八次加曲，堆积入池，高温发酵，九次蒸煮，十种独特工艺。全程顺应春夏秋冬之交替规律，汇聚五谷之精华与四季之灵韵，浑然融汇于一体，再经数年长期窖存，以不同轮次、不同酒度、不同年份的酒，精心勾兑，精心贮藏，乃独特自然条件与酿造工艺科学结合的典范　　红酱坊酒业传承中华酒文化和红军长征... [更多]