时间:2018-10-10 09:49
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改革开放之后,有些有商业眼光的农民,开始经营起了宴席餐具租借业务,自己准备有举办宴席的全套灶具、碗筷、桌凳等,若是谁家举办红白喜事需要时,付给租金,就可以拿去使用,用完之后还就是了,从而大大地方便了举办红白喜事的人家。
然而,在如今,有些有经济头脑的农民,在租借餐具的基础上,将其做了进一步的完善——自办起了红白喜事宴席服务车。这些服务车不仅备有全套的各种宴席餐具,而且备有炊事员、采购员,配备有自己的专用车辆。如果举办红白喜事的人家需要他们去上门服务,他们便用车辆将餐具、人员运去。然后与举办人谈好一桌的价格,需要上什么样的菜,主食是什么,共有多少桌等。再剩下的事,举办者就不用管了,到时候来吃宴席就是了。这相当于将在饭店里举办的宴席,搬到了举办者的家中一般。时下,这种红白喜事宴席服务队,不仅在关中平原上悄然兴起,而且在像商洛这样比较偏僻的山区,也有人效而仿之,有些人还四处张贴小广告,来招揽生意。
2014年刚从大学毕业的小韩买了人生中第一辆汽车——东风多利卡收货车,当时大学毕业的小韩不甘心在家人的安排下当一名公务员,一心想在社会中掏到人生中的第一桶金子,在一次和朋友来湖北随州游玩的时候,偶然发现旅游景点都摆放着一辆辆色彩绚丽造型独特的汽车,吸引着许多的年轻人和孩子们,上前仔细一看是一辆卖冰淇淋和饮料的多功能流动售货车,并且每辆售货车周围顾客都很多多,生意也非常好,细心的小韩特别留意观察了几天,发现天天每辆车的生意都非常好,回去后小韩也萌生了在自己家乡——新疆买一台这样的车做生意,后期他在家人的支持下和总部进行联系,并购回了第一台属于自己的流动售货车。没想到效果反映强烈,每天生意红火顾客络绎不绝。现在售卖车成了小韩形影不离的生意好伙伴,如今这辆车已经实现他的梦想。
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在过去,无论是“红事”还是“白事”,在办理中最棘手的就是宴席的餐具,不仅要在村里到处借锅借案板借刀借盆,而且还要借碗借桌子借凳子,有时实在借不到时,就用门扇当桌,搬块砖头石头做凳子。在宴席结束之后,还得一一将这些东西还给人家,
十分麻烦。
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