大多数人在清洗完威海厨具后，往柜子里一放，或挂在墙上，殊不知这样的做法不卫生且容易孳生细菌，这是因为细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在橱柜和阴暗的角落里，繁衍着大量的葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾病及其他不适。由此可见，悬挂威海厨具是一门学问，看我们为大家总结的详细内容。 

　　第一、碗碟悬挂设置一个碗碟架:有很多家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，事实上，这个做法不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

　　第二、巧妙悬挂小型厨具:在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端可挂上抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽卫生程度。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，是不是一举多得呢！

　　第三、悬挂筷子和刀记住要透气:筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，在悬挂筷子时可选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。

　　我们还需提醒大家的是悬挂在橱柜外的厨具在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前要冲洗干净才能放心使用。