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名称：供应圆锅炒冰机/单圆锅炒冰机
供应商：北京雄鹏世纪厨业有限公司
价格：1.00元/台
最小起订量：1/台
地址：北京市 丰台区 六里桥小井十队208号（地铁9号、10号线六里桥站D出口往西500米）
手机：18515365798
联系人：张小姐 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：83913217
更新时间：2017-01-06
发布者IP：114.249.1.46
炒冰，又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮。它的名字的“炒”不是加热分概念，而是越炒越冷。因为制作炒冰的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管绕缠在炒锅低上，能把锅中的热量带走。温暖瞬间降到零下40摄氏度左右，液体的食物冷冻成冰状。制作炒冰的时候，把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停的翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成冰泥，盛在透明的碗中，五颜六色，简直是件艺术品。
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