初到高原，环境发生了特殊变化，人体生理状况也发生了改变。低氧情况下人体出现食欲减退、消化系统功能减弱、体内水分减少等，因此初上高原要注意饮食，食物应以易消化、营养丰富、高糖、含多种维生素为佳，并应注意以下几个问题:

　　（1）主食尽量以软、流食为好，如面条、粥类，副食应以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主，不可暴饮暴食，晚餐不宜过饱以免加重消化器官的负担。

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