时间:2017-06-05 16:24
麻辣烫技术培训班,到哪里可以学做麻辣烫 砂锅麻辣烫?麻辣烫培训学校,特色小吃麻辣烫技术培训到广州厨煌,广州厨煌小吃麻辣烫技术培训,务求另每位学员学到麻辣烫真技术。学正宗的麻辣烫技术到广州厨煌,厨煌为你精心安排一下
培训内容:1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用;
公司名称 :广州厨煌餐饮管理有限公司
联 系 人 :李兰(详情以电话或微信咨询为准)
优惠活动 :学二送一,多学多送,一份学费两人学
学校地址 :广州市黄边北路186号
乘车路线 :2号地铁线黄边D出口即到
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3.清油麻辣烫底料的炒制方法;
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7.不同麻辣烫味型的调制技术;
8.老油的清洗、提炼技术;
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10.常见味碟制作技术;
11.高汤的制作技术;
项目种类:羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠、鸭胗、鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、
鹌鹑蛋、豆腐、蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片 、玉米棒等。
学习费用:1380元(包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止,可以同时来两名学员一起学习,不增收任何费用。