在厨房烹饪食物所产生的高温热油器，集烟罩收集的油烟通过配套风柜吸入力的作用，送到油烟净化器入口，无论大中小颗粒油烟，油物，有害物质气流，均流进入到第一级净化处理的静电场模块单元集尘器，在静电场正极高压放电作用下产生电弧，大部分颗粒油烟及油雾被烧蚀，在电场力的作用下小颗粒油滴带上电荷，向负极板移动而被吸附，负极板不断吸附聚焦，在重力的作用下，洒落流向导油管口，完成模块单元集尘，没有完全净化的小分子颗粒气流再经过第二极静电场净化模块单元集尘处理，静电场内同时产生大量的强氧化气体臭氧，将油烟中的有害成分，异味分子发生强氧化反应，起到氧化杀菌的作用，部分除去异味，通过物理的,化学的，综合的科学技术净化处理方法，达到无害化，实现低空直排，通过目测达到无烟效果，去除率达99%以上，从而达到零排放标准。

　　一.   超低空排放油烟净化器维护清洗

　　1.       关闭电源开关.

　　2.       打开净化器边门，用螺丝刀进行放电（静电）处理.

　　3.       移出静电场的模块单元集尘器.

　　4.       将静电场模块单元集尘器用清水充分湿润.

　　5.       将油烟净化器专用清洗剂（或空调清洗剂）充分均匀喷洒在静电场模块单元集尘器上，静置约10分钟.

　　6.       用清水冲洗（有一定压力的水枪冲洗更佳）.

　　7.       自然晾干，保持模块上密封条完好.

　　8.       重新将静电场模块单元集尘器小心装回净化器壳内.

　　9.       关上净化器门，合上电源开关，指示灯显示正常，既可工作。