一个好的大禹岭高冷茶 该具有什么样的素质

名称:一个好的大禹岭高冷茶 该具有什么样的素质

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产品编号:83362060

更新时间:2021-02-16

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详细说明

  大禹岭一0四年冬茶

  顶级大禹岭茶,该具有什么样的素质?

  一○四年度冬季优良茶竞赛已结束

  香气

  淡雅而有层次感,入口就能感觉到不俗。

  你说香气有多大,有多浓郁,倒不认为这个很重要。真正高级的高冷茶,香气都不是非常浓,到是一些低级茶,比如四季春,香气很大。

  为什么香气小,反而会吸引人?这就归结到香气的高级范。素颜美人与厚粉美人你更喜欢哪一个?

  淡雅,正是大禹岭茶的标志之一。说到淡雅,不要以为没有香气,反而,这种香气更令你入迷。为什么很多高手的茶对于一般茶友来讲,淡到如水?

  其实当你茶汤倾倒在杯中的时候,那种高级质感的香气已经默默地密布在你的周围了,淡淡的,优雅到极致。

  淡雅,正是大禹岭茶的标志之一

  茶汤的层次感很棒,不是一个口感持续下去,它会有变化,细微但清晰的变化。

  ——滋味丰富

  汤色比较稳定,从一开始到结束,汤色变化不会很大。且汤色很美。

  ——汤色纯净

  茶喝完很久了,口中仍有淡淡甜。回甘虽不是强烈的,但如初恋,就是让你不能轻易忘怀。

  ——回甘长久

  叶底如何一个漂亮还用说很多吗?似乎没有必要说很多。知道审美叶底的,绝对知道审美茶汤。

  ——叶底漂亮

  干茶的香气并不容易得到,尤其是纯粹的清香茶。大禹岭茶的干茶带有一种浸润过高寒之后的芬芳,嗅一嗅就会很陶醉

  ——干茶有香

  一般6泡内毫无遗憾,实际上优秀的大禹岭茶多达10泡都不遗憾。

  ——经久耐泡

  果胶感强

  ——这是衡量大禹岭茶的金指标之一

  至于何谓果胶感,泡个茶体会下,或收拾茶盘的时候不要动茶具。明天试一试茶杯能否在茶盘上挪得动——泡大禹岭茶的杯子都被粘在茶盘上,谁粘住的?就是茶汤里的果胶。

  Q

  有很茶友问,对于顶级大禹岭茶,春茶与冬茶有什么区别?

  A

  这个问题,并不是不好回答,而是感觉没有必要回答。就如同问帅哥穿正装与休闲装的区别,人——还是同样的人,区别不会太大,顶多给人的感觉稍有不同,但相信都会很漂亮。如果硬要说有什么区别,就是春茶香气上似乎更大一点,汤也鲜活一点;但冬茶在韵感上更强,汤上更醇厚。

  而在实际的品饮中,很少感觉出冬茶与春茶有什么大的区别,只是感觉到它们都一样美!

  茶,品味无处不在

  ID:CHUSHO-TEA