时间:2017-04-18 19:00
人们一日三餐都离不开筷子,国联质检食品药品安全评估中心微生物实验,十个家庭中有六个家庭筷子都出现大肠菌群超标。用臭氧杀菌家用净水器冲洗筷子能在10秒杀死99.9%的大肠菌,保证家人的健康安全。
你家平时怎么洗筷子 会经常消毒吗?
吃完饭后,用洗洁精洗,然后两个手握着一把筷子搓一搓,再用水一冲倒着放入筷篓中,吃饭时直接拿出来用——在进行这次实验前,记者就“你家平时怎么洗筷子”,随机采访了15位读者,大部分人都给出了这样的答案。
至于是否会定期用开水煮筷子进行消毒,不少受访者表示几乎没有。“最多也就每年过年前大扫除,或者家里来了好多客人,用餐完后会煮一下。”西安市民谢女士说。
可你知道吗,我们平时这种日常的清洗,根本难以真正将筷子洗干净。实际生活中,细菌会随着筷子进入口中,危害我们的健康。
“厨房潮湿,易滋生细菌,其中大肠杆菌是餐具上最容易出现的细菌。”国联质检检测的专家说,“这十组筷子的检测结果显示,平时将筷子煮至水沸,会有效杀死筷子上的细菌。随后应对筷子进行干燥处理,干燥的环境不易滋生细菌。此外,吃饭时,最好再清洗一次筷子,也可以使筷子更卫生。”
放筷子时头一定要朝外
放置筷子时,筷子头一定要朝外,露出筷篓。“筷篓底部不通风易潮湿甚至还有些污秽,将筷子头放置于底部是极不卫生的。”专家说,“不锈钢材质,本身要比木质、竹质难滋生细菌。可10号家庭的不锈钢筷子因筷子头放置在筷篓底部,检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。”
筷子最好一年一换
这次实验还在送检的部分筷子中检出了霉菌。“如果不够卫生的筷子长时间处在潮湿的环境中,就容易产生霉菌。虽然这些筷子霉菌数值并不高,但霉菌中含有大量对人体有害的毒素,会影响人体健康。”专家说,“经实验表明,使用臭氧水能快速杀死筷子上的滋生的细菌、大肠菌和霉菌等。”三个氧家用臭氧杀菌净水器,采用臭氧净化水质,杀菌率高达99.99%,自来水瞬间变成杀菌水,只杀菌不伤人,区别于其它家用净水器,更不会产生二次污染。杀菌、消毒、分解重金属、保鲜一步到位。产品通过SGS检验、OTC欧盟认证,旗下的"欧士立"系列产品,获得台湾工业大学的认证报告,三年质保。