根数在一定的范围,南沙回收冬虫夏草划分等级对定义冬虫夏草的大小不够精准，"一克""一斤"是一个比较模糊的概念。近些年冬虫夏草的价格一直很高，南沙冬虫夏草回收通常每斤从几万到十几万不等，使用等级划分的概念在交易时缺乏准确的议价与计价标准，容易让买卖双方引起争议，因此目前大多数冬虫夏草交易过程中已不采用，目前只有部分零售商家还在使用，对于冬虫夏草等级这个概念大家只能做参考之用。市场上交易冬虫夏草，一般都是按规格(如:A条/克、B条/斤、C条/公斤)来精确定义冬虫夏草的大小，不过冬虫夏草的等级与规格之间存在一一对应的关系,南沙虫草回收市面上通常将冬虫夏草划分为五个等级，这五个等级名称与对应的规格范围分别是:

　　（1）王中王虫草；规格:每斤含虫草条数900条及以下/斤，极品中的珍品，数量极少，价格奇高。

　　（2）虫草王虫草；规格:每斤含虫草条数1000－1400条，是送礼的首选。

　　（3）一级虫草；规格:每斤含虫草条数1500－1900条，价值与价格均适中，是家庭自用的首选。

　　（4）二级虫草；规格:每斤含虫草条数2000－2400条，价格相对便宜，可家庭自用。

　　（5）三级虫草；规格:每斤含虫草条数2500条以上，药用价值相对较低，适宜保健服用，治病不推荐购买。

　　南沙专业回收冬虫夏草商家"鑫盛"每个等级虫草允许有100条/斤以内的误差，如1980条/斤的虫草就属于一级虫草。

　　统货:未经挑选、虫体大小不一的冬虫夏草，通常穿条断条约占8%～15%，规格越大的冬虫夏草，穿条断条率越低，越小则穿条断条率越高；

　　选货:依据虫体外形大小，挑选出统一规格的冬虫夏草，一般情况下穿条与断条率在5%以内，如没有特别说明，通常销售的虫草都为选货；

　　精选货:在挑选时比一般选货挑的更严格仔细，没有一根穿条与断条，或者是在一般选货基础上再做挑选，剔除所有的穿条与断条；

　　断条:又称断草，是指虫草在采挖与后期储运加工处理过程中虫体发生折断，分成了两截或多截；由于穿条实际上也是断掉的虫草，故有时人们把穿条也算作断草，广义的断草是包括穿条的；

　　肉节:是指冬虫夏草断掉后没有草头只有虫体的那部分，也就是不带草头的那部分断草；

　　穿条:虫草在采挖过程中不可避免会发生折断变成两截，采挖人通常用竹签把它们穿起来组成一根完整的虫草，一般的选货中有穿条是正常的，适当的穿条率是允许的；

　　鲜草:又称新鲜虫草、新鲜冬虫夏草，通常我们说的虫草都是指经晾晒过的干品，而鲜草是指刚采挖出来还没有经过晾晒的冬虫夏草；

　　瘪草:由于采挖时间过晚，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变得空瘪，一般情况下，瘪草伴随着草头过长的现象而产生，也有后期储存不当，因虫草受潮化苗导致变瘪的；

　　死草:是指已经死掉、失去生命力的冬虫夏草，当冬虫夏草长到瘪草阶段时，意味着生命快要结束了，瘪草继续发展下去就成为死草，大部分死草是这样产生的，另外有少数冬虫夏草在生长时被外界所阻断破坏而出现死亡，也会成为死草；

　　垃圾草:是对品质最差的冬虫夏草的称呼，垃圾草是由死草、瘪草、后期草以及颜色很差、个头很小的冬虫夏草断条和穿条组成的；